USA

02 mars 2018

Nostalgie culinaire : hawaiian breakfast

J'ai déjà beaucoup parlé de cuisine hawaiienne ici, mais ça me parait justifié : en voyage, j'avais rarement autant accroché à la gastronomie d'une région. A tel point que deux ans plus tard je suis en quête de ce qui me permettrait de reproduire l'expérience depuis la France. Sans aller jusqu'à acheter du Spam (quoique... les musubi étaient bons), notre quête du moment se tourne vers le petit-déjeuner. J'ai tenté plusieurs fois de reproduire le banana bread et j'y arrive, même si c'est une fois sur trois environ. Je me suis rendu... [Lire la suite]
Posté par Francetrotter à 22:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

01 septembre 2017

Hawaii en musique

Je reviens encore et toujours sur Hawai'i. Déjà parce que ce voyage fut très inspirant, mais parce que c'est une destination très complète : à la fois un paradis de la glandouille et de l'aventure, un pays de mer, de villes et de montagnes, un endroit où l'on mange très bien, qui a inspiré moult auteurs... Je n'ai pas encore abordé la musique. Car oui, Hawai'i a une bande-son qui accompagne à merveille le voyageur, et dont les acteurs du tourisme ont très bien compris l'intérêt ! Pour beaucoup Hawai'i évoque le ukulele (amené par... [Lire la suite]
Posté par Francetrotter à 20:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
18 janvier 2017

Hawai'i en noir & blanc (ou presque)

Allez, quelques derniers dessins de Hawai'i. Cette fois-ci en noir et blanc, avec quelques touches vertes et bleues pour rappeler que les couleurs marquent cet archipel au moins autant que les lignes.
Posté par Francetrotter à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
12 janvier 2017

Spam, glorious Spam

Un dernier zoom alimentaire hawaiien et j'arrête ! Je me le gardais pour la fin car il fut l'une des grandes surprises de notre voyage de l'an dernier. Il a fallu que j'aille à l'autre bout de la planète pour découvrir une spécialité culinaire plutôt anglaise, dont Hawaii est inexplicablement l'un des plus gros consommateurs mondiaux : j'ai nommé le Spam ! Cette viande en conserve fut apparemment importée par les soldats américains lors de la Seconde Guerre Mondiale et adoptée rapidement par la population. Jusqu'ici je ne la... [Lire la suite]
Posté par Francetrotter à 22:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
27 décembre 2016

Nostalgie culinaire : fusions hawaiiennes

Je profite de cette période de bombance pour aborder un sujet qui m'est cher : la gastronomie hawaiienne ! Posons le sujet sans détour, je crois que je n'ai jamais aussi bien mangé en voyage. La raison en est simple, le métissage culturel dans ces îles fait merveille en cuisine. Imaginez des Chinois, des Japonais et des Américains ensemble, ajoutez-y des fruits et légumes polynésiens et vous obtenez une sorte d'El Dorado de la bouffe. Alors oui, il est possible de manger 100% américain, chinois, japonais ou polynésien à Hawaii et... [Lire la suite]
Posté par Francetrotter à 20:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
27 novembre 2016

Documentation hawaiienne

Peu de destinations ont produit autant de littérature, cinématographie et culture populaire que Hawai'i. Je ne reviendrai pas sur la culture tiki-pop et la très intéressante exposition du musée du quai Branly, qui est à l'origine de mon intérêt sur le sujet. Mon objectif ici est plutôt de passer en revue la documentation qui a accompagné la préparation de notre voyage. Etant donné le nombre de sources, je passerai outre ce qui a été tourné à Hawai'i sans s'y dérouler vraiment (Lost, Jurrasic Park...).  Deux oeuvres qui m'ont... [Lire la suite]
Posté par Francetrotter à 15:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

13 novembre 2016

Un petit hot dog (sans ketchup) ?

Je profite de la morte saison qui s'annonce pour revenir sur quelques spécialités culinaires ramenées de nos précédents voyages (comme ça j'étoffe mon tag "manger global", en espérant qu'un jour sa page donnera faim à quelques internautes curieux). Au menu ce jour, ce qui fut la base de notre régime alimentaire à Chicago l'an dernier : le hot dog. Un hot dog me direz-vous, ça n'est pas de la gastronomie, d'ailleurs c'est toujours un peu le même concept (deux petits pains, une saucisse, etc etc). C'est en tout cas ce que j'en... [Lire la suite]
Posté par Francetrotter à 19:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
04 novembre 2016

Hawaiiana en dessins

A presque un an de notre départ pour Hawai'i (le temps passe !), il est temps de sortir quelques productions personnelles basées sur ce voyage. Cette fois-ci j'ai mis de côté mes feutres et stylos noirs et sorti les crayons aquarellables. J'ai voulu faire un zoom sur la culture populaire/touristique hawaiienne, que les américains appellent aussi "hawaiiana". Avec ses couleurs très vives et ses symboles forts, on ne peut simplement pas y échapper. J'ai enfin pu utiliser les couleurs les plus vives de ma collection !  
Posté par Francetrotter à 23:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
29 mai 2016

Chicago en noir & blanc

Et c'est au tour de Chicago d'hériter de quelques dessins en nuances de gris. La ville qui a inspité Gotham City se prête évidemment très bien à l'exercice, du coup je n'ai pas eu de mal à trouver des photos de voyage à reprendre avec mes feutres adorés !
Posté par Francetrotter à 19:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
18 mai 2016

Cocorico

Pas en France, malgré le titre. Avant de refermer le livre de Hawai'i (oui je sais je pensais le faire au dernier message), un ultime sujet sur l'île de Kauai : le poulet ! Kauai sort décidément du lot. Ici les mangoustes qui prolifèrent sur les autres grandes îles de l'archipel, facilement visibles à l'oeil profane dans les buissons et autour des poubelles, n'ont pas encore mis la patte. Résultat, les poulets prolifèrent ! Pas de grasses cocottes de basse-cour, mais de magnifiques coqs et poules sans un gramme de graisse... [Lire la suite]
Posté par Francetrotter à 22:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :