France trotting

23 avril 2020

Abécédaire du voyage : D comme...

Promis, après on arrête de parler de bouffe. En plus j'avais déjà parlé ici des dim sum, ces délicieux plats vapeurs confectionnés à la main en Chine du Sud et si difficiles à trouver en France (du moins avec la même fraicheur !). Mais leur variété, leur...

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Tags: dessin, manger global

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24 juillet 2017

Hong Kong style lemon tea

Parenthèse gastronomique estivale : voilà un moment que je voulais relater ici les quelques apports de nos voyages en matière gastonomique (quoique ce mot me semble très exagéré vu nos talents culinaires). Depuis notre voyage à Hong Kong, l'été, lorsqu'il...

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Tags: manger global

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17 juillet 2014

Hong-Kong en noir & blanc

La saga des dessins au feutre noir continue, je suis sur une bonne lancée depuis ce printemps. Voici cette fois Hong-Kong, ville qui m'avait pourtant marquée par ses couleurs. En fouillant un peu parmi mes photos, j'ai fini par trouver quelques contrastes...

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Tags: dessin

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12 juillet 2014

A l'heure des Dim Sum

Je reviens sur mon expérience hong-kongaise (c'était il y a déjà presque un an !) pour zoomer sur un aspect fort plaisant du voyage : sa cuisine. Les guides touristiques le disent, nos amis sur place l'ont confirmé : il ne faut pas manquer les dim sum,...

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Tags: manger global

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27 septembre 2013

Et les hôtels dans tout ça ?

L'hôtellerie est l'une des spécialités de Hong Kong. D'abord car la structure de la ville, ses gratte-ciels et son littoral garantissent des vues à couper le souffle sur la baie pour peu qu'on veuille y mettre le prix (les chambres avec vues justifiant...

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Tags: hébergement, gratte-ciel

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14 septembre 2013

Stanley : la plage en mer de Chine

Hong Kong, c'est à la fois une ville et une île. L'île n'est couverte par la ville que dans sa moitié Nord. Le Sud, de l'autre côté du tunnel d'Aberdeen, est nettement moins urbanisé : c'est un mélange de forêt tropicale, de tours sans fin, de parcs d'attraction...

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Tags: littoral, ville

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11 septembre 2013

Mong Kok, les marchés à la Hong-kongaise

A Hong Kong, il y a un gros fossé entre les quartiers du business et les quartiers plus typiquement chinois. Le plus connu de ces derniers, en tout cas des touristes - dont nous faisions partie - qui y sont rabattus par leurs guides de voyage : Mong Kok...

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Tags: quartier, commerces

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5 septembre 2013

Fuir la ville : escapade à Lantau

En une semaine à Hong Kong, les occasions de s'écarter de la ville tentaculaire sont assez maigres. Et pourtant la nature n'est jamais loin. Pour en profiter sans la densité et le bruit des quartiers, il suffit de prendre le ferry : la région est composée...

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Tags: monument, symbole territorial, montagne

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21 août 2013

Sheung Wan : balade dans le Hong Kong des vieilleries et des escaliers

Hong Kong n'est pas une vieille ville, mais comme toutes les villes il y a eu un commencement autour de quelques premières rues. Le quartier de Sheung Wan n'est pas pluricentenaire, il n'est pas non plus celui qui concentre les plus anciens monuments....

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Tags: quartier, commerces

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18 août 2013

Tsim Sha Tsui, le luxe du panorama

Tsim Sha Tsui : derrière ce nom compliqué (à prononcer notamment, sans compter les tonalités) se cache l'extrémité Sud de Kowloon, la péninsule rattachée au continent chinois qui fait face à l'île de Hong Kong. Tsim Sha Tsui est donc rattaché au continent,...

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Tags: littoral, quartier, symbole territorial, gratte-ciel, geek

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