Abécédaire du voyage : D comme...

Promis, après on arrête de parler de bouffe. En plus j'avais déjà parlé ici des dim sum, ces délicieux plats vapeurs confectionnés à la main en Chine du Sud et si difficiles à trouver en France (du moins avec la même fraicheur !). Mais leur variété, leur goût si délicat, leur dégustation dans des restaurants-usines où il vaut mieux être accompagné par un autochtone pour comprendre quelque chose... En ont fait l'une des très bonnes surprises de notre séjour à Hong-Kong. Ils remportent donc haut la main le droit de représenter la lettre D !