Manger japonais à Nice, c'est possible !

J'ai quitté la région parisienne sans regret majeur, mais en sachant qu'il y avait quelques choses que je ne retrouverais pas si facilement dans une métropole de moindre taille. En particulier, j'étais si persuadée de ne pas pouvoir retrouver de restaurants japonais que j'ai fait le plein d'ingrédients dans une épicerie du quartier Opéra / Sainte-Anne à Paris. Eh bien, vous savez quoi ? J'ai eu tort, il y a moyen de manger japonais sur la Côte d'Azur. Mieux, ces adresses sont excellentes !

 

Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir qu'à deux pas de mon travail se trouvait une échoppe spécialisée dans les bentos. Dans ce local minuscule (pas de table, on mange au comptoir ou on emporte), l'équipe sympathique de Yuyu Bento prépare sous nos yeux des plateaux-repas dont les recettes se renouvellent presque tous les jours. Le bento est au prix fixe de 11€, que l'on opte pour la recette viande, poisson ou 100% légumes. Les recettes incluent des classiques que l'on retrouve facilement à Paris comme les onigiri, le poulet Karaage ou le curry, mais aussi moult recettes que je ne connaissais pas jusque là. Seul inconvénient : ce n'est ouvert que le midi en semaine. Heureusement, depuis peu on peut emporter son repas en fin de semaine - nous avons depuis inauguré une petite habitude du vendredi soir !

Ici un ten-shin-hen, qui est (au-delà d'un personnage de Dragon Ball) une omelette au crabe sur du riz

Sinon, pour s'asseoir, il y a le Maido juste à côté. Ce petit restaurant propose des menus à prix totalement abordables (12€, impensable à Paris) et fait office d'izakaya (bar à tapas japonais) le soir. La carte est courte, l'équipe plus que gentille et les enfants sont acceptés. En fait, ils ont même des couverts spéciaux pour les petits ! Gyozas, chirashi royal, cheesecake au yuzu, "gâteau-nuage" au matcha... La carte varie au quotidien et je n'ai pas encore eu de déception à la dégustation.

A l'écart de Nice, j'ai aussi eu l'occasion de tester le restaurant Yoko à Cagnes-sur-Mer. Comme dans les autres restaurants, l'ambiance est calme et le service sans chichis, les enfants sont les bienvenus (d'ailleurs il y en avait plusieurs le jour de notre passage). La décoration y est un peu plus travaillée et la carte inclut des classiques qui m'avaient manqué comme les nouilles udon ou les ramen, par contre les prix sont plus élevés : compter environ 15 à 18€ pour un plat, et il y a peu de tables : la réservation est plus que recommandée.

Je n'ai pas encore testé toutes les adresses de la région mais ces quelques expériences ont suffi pour constater des différences frappantes avec les restaurants japonais parisiens : il n'y a pas de queue jusque sur sur les trottoirs et en arrivant tôt il y a toute la place qu'on veut en salle, le personnel est moins pressé et on se surprend à taper la discute avec la patronne, les enfants sont les bienvenus même s'ils prennent un peu de place, les cartes sont courtes et varient, les prix sont souvent très abordables, et surtout la qualité reste au rendez-vous. En bref, voilà une raison de moins de regretter Paris !